面包版华夫饼的做法

1.筹备好材料

2.黄油提前隔水融化,再倒入厨师机桶中,加入全蛋液、牛奶、糖和盐对角放,再放入高筋面粉和低筋面粉,最后放入酵母

3.先启动1档揉至无干粉再转3档揉成光滑的面团,取出揉圆盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大左右

4.手指戳面团,不回缩不反弹即发酵成功

5.将面团取出揉匀后分成8份大小均匀的小面团

6.取一个面团按扁放入10克豆沙馅

7.再像包包子一样包起来后揉圆备用

8.三明治机预热1分钟

9.表面刷一遍薄薄的玉米油

10.放入饼坯

11.盖上盖子,加热约3分钟

12.烤至表面金黄色即可

13.成品图

14.图二